Lednová porážka
Přidáno: 16. 1. 2023 08:18:55
Omlouváme se, ale nelze přijímat objednávky na leden. Porážka byla z etechnických důvodů zrušena. Děkujeme za pochopení
Ekologická Farma Borová se nachází na jihu Čech v chráněné krajinné oblasti Blanský les. Farma vznikla privatizací části státního statku Kájov v roce 1993. To je tedy rok, kdy jsme zde začali hospodařit na 220 ha luk a pastvin.
Chováme zde 90 kusů krav bez tržní produkce mléka, což znamená, že se matky na začátku roku otelí a s telátky stráví celé léto na pastvině, na podzim jdou telata odstavit a krávy se chystají na další porod. Chováme kříženky plemene aberdeen angus a red angus.
V roce 2008 jsme udělali kompletní rekonstrukci kravína s výstavbou zastřešeného hnojiště. Zaměstnáni jsou 2 stálí pracovníci .
Provozujeme jezdecké zařízení - pořádáme závody, dnes hlavně ve všestrannosti, soustředění a tréninky.
V současnosti tu máme celkem 15 koní a 2 jsou tu na uastájení.
Westernová plemena zastupují - plemenný hřebec QH - Jacs Indy Striped, kterému bylo v lednu 21 let, ale je stále ve výborné kondici, QH klisna Topsail Dee Little (10) a jejich loňská klisnička Indys Whitch , čtyřletá Indiana a tříletý Whizard, appaloosa klisna Lily Czech Miss (9 let) - výborný parťák při práci s dobytkem.
Do důchodu se k nám vrátil 19-ti letý Un Ami (plemene KWPN), který vynikal v drezurním obdélníku i na prkuru, v obojím startoval na úrovni ST
V chovu máme klisnu KWPN Smoky (21), která po parkurové kariéře dala loni první hříbě - klisničku Caritas.
Z další chovné klisny Beau-Ville (15) máme krásnou šimlu - Cassiella Z (2,5).
Přes zimu začneme pracovat s klisnou Kara Noiar Z (3,5 roku).
Oldenburská klisna Contha Balou (10) je naše výborná militaristka, která startuje na úrovni CCI3*, loni k nám přibyla ještě jedna sportovní naděje - Viana (6), kterou jsme do všestrannosti zakoupili v Německu na aukci a doufáme, že nám bude dělat radost.
Naší nejstarší klisnou byla Zorka, která uhynula v lednu 2019 ve věku 32 let.
Hovězí maso - prodej
34 položek
Bio hovězí z plemene Aberdeen Angus je hovězí maso špičkové kvality, jemně vláknité a křehké. Díky jedinečné vlastnosti mramorování - ukládání tuku do svaloviny - je hovězí maso šťavnaté a má typickou chuť. Na běžný spotřebitelský trh se dostane výjimečně, spíše vůbec. Je dodáváno na objednávku přímo zákazníkům. Maso pochází z nášho registrovaného ekologického chovu.
Zájemce o naše hovězí se značkou BIO bychom chtěli požádat o včasné zasílání objednávek. Pravidelně posíláme na porážku 3 - 4 kusy zvířat, podle zájmu. Po vyprodání zásob jsou objednávky přijímány až na další termín.
Při objednávávní věnujte pozornost termínu prodeje.
Termíny porážek pravidelně zveřejňujeme v novinkách.
Prodej je 1x za měsíc vždy ve čtvrtek a pátek od 9 do 18 hodin, jiný termín vyzvednutí je nutno domluvit. Maso si vyzvednete přímo na farmě v Borové u Chvalšin - PRODEJ ZE DVORA, kde se můžete zeptat na cokoli, co Vás ohledně našeho chovu, zpracování a prodeje zajímá.
Pokud vhcete po uložení položky do nákupního košíku pokračovat v nákupu, klikněte vlevo na "HOVĚZÍ MASO-PRODEJ"
-
Maso na hamburgery 1 kg
Dostupnost: Vyprodáno
200 Kč s DPH
200 Kč s DPH / kg
-
Osso buco, balení cca 1,5 kg
Dostupnost: K dispozici
375 Kč s DPH
250 Kč s DPH / kg
-
Svíčková - balení 1,5 kg
Dostupnost: K dispozici
1580 Kč s DPH
790 Kč s DPH / kg
-
Roštěná - nízká, cca1 kg
Dostupnost: K dispozici
460 Kč s DPH
460 Kč s DPH / kg
-
Roštěná - vysoká, cca 1 kg
Dostupnost: K dispozici
460 Kč s DPH
460 Kč s DPH / kg
-
Zadní - květová špička, balení cca 2 kg
Dostupnost: K dispozici
700 Kč s DPH
350 Kč s DPH / kg
-
Zadní - váleček, balení cca 1,5 kg
Dostupnost: K dispozici
550 Kč s DPH
366,70 Kč s DPH / kg
-
Zadní - ořech, balení cca 2 kg
Dostupnost: K dispozici
680 Kč s DPH
340 Kč s DPH / kg
-
Zadní - šál, balení cca 2 kg
Dostupnost: K dispozici
640 Kč s DPH
320 Kč s DPH / kg
-
Zadní - šál cca 1 kg
Dostupnost: K dispozici
320 Kč s DPH
320 Kč s DPH / kg