15.1.2023 jsme oslavili 30 let naší farmy!
Ekologická Farma Borová se nachází na jihu Čech v chráněné krajinné oblasti Blanský les. Farma vznikla privatizací části státního statku Kájov v roce 1993. To je tedy rok, kdy jsme zde začali hospodařit na 220 ha luk a pastvin.
Chováme zde 90 kusů krav bez tržní produkce mléka, což znamená, že se matky na začátku roku otelí a s telátky stráví celé léto na pastvině, na podzim jdou telata odstavit a krávy se chystají na další porod. Chováme kříženky plemene aberdeen angus a red angus.
V roce 2008 jsme udělali kompletní rekonstrukci kravína s výstavbou zastřešeného hnojiště. Zaměstnáni jsou 2 stálí pracovníci .
Provozujeme jezdecké zařízení - pořádáme závody, dnes hlavně ve všestrannosti, soustředění a tréninky.
V současnosti tu máme celkem 15 koní a 2 jsou tu na uastájení.
Westernová plemena zastupují - plemenný hřebec QH - Jacs Indy Striped, kterému bylo v lednu 23 let, ale je stále ve výborné kondici, QH klisna Topsail Dee Little a jejich klisnička Indys Witch (3) , ze stejného spojení je i šestiletá Indiana , Dee je i matkou klisny Thatanka Yotake (1) po hřebci Sioux City Hollywood appaloosa klisna Lily Czech Miss (11 let) - výborný parťák při práci s dobytkem.
Do důchodu se k nám vrátil 21-ti letý Un Ami (plemene KWPN), který vynikal v drezurním obdélníku i na prkuru, v obojím startoval na úrovni ST
V chovu máme klisnu KWPN Smoky (23), která po parkurové kariéře dala klisničku Caritas (3) a Wonder Women (1)
Z další chovné klisny Beau-Ville (17) máme krásnou šimlu - Cassiella Z (3,5) a loni narozená Arwen je hnědka
Kara Noiar Z bude na jaře už 5-ti letá
Oldenburská klisna Contha Balou (12) je naše výborná militaristka, která startuje na úrovni CCI3*
Viana (8), kterou jsme do všestrannosti zakoupili v Německu na aukci
Naší nejstarší klisnou byla Zorka, která uhynula v lednu 2019 ve věku 32 let.
Hovězí maso - prodej
34 položek
Bio hovězí z plemene Aberdeen Angus je hovězí maso špičkové kvality, jemně vláknité a křehké. Díky jedinečné vlastnosti mramorování - ukládání tuku do svaloviny - je hovězí maso šťavnaté a má typickou chuť. Na běžný spotřebitelský trh se dostane výjimečně, spíše vůbec. Je dodáváno na objednávku přímo zákazníkům. Maso pochází z nášho registrovaného ekologického chovu.
Zájemce o naše hovězí se značkou BIO bychom chtěli požádat o včasné zasílání objednávek. Pravidelně posíláme na porážku 3 - 4 kusy zvířat, podle zájmu. Po vyprodání zásob jsou objednávky přijímány až na další termín.
Při objednávávní věnujte pozornost termínu prodeje.
Termíny porážek pravidelně zveřejňujeme v novinkách.
Prodej je 1x za měsíc vždy ve čtvrtek a pátek od 9 do 18 hodin, jiný termín vyzvednutí je nutno domluvit. Maso si vyzvednete přímo na farmě v Borové u Chvalšin - PRODEJ ZE DVORA, kde se můžete zeptat na cokoli, co Vás ohledně našeho chovu, zpracování a prodeje zajímá.
Pokud vhcete po uložení položky do nákupního košíku pokračovat v nákupu, klikněte vlevo na "HOVĚZÍ MASO-PRODEJ"
-
Ořez, balení cca 2,5 kg
Dostupnost: Vyprodáno
300 Kč s DPH
120 Kč s DPH / kg
-
Přední s kostí - žebro na pečení, balení cca 2,5 kg
Dostupnost: Vyprodáno
375 Kč s DPH
150 Kč s DPH / kg
-
Přední s kostí - žebro na polévku, balení cca 2,5 kg
Dostupnost: Vyprodáno
225 Kč s DPH
90 Kč s DPH / kg
-
Přední s kostí - hrudí, balení cca 2 kg
Dostupnost: K dispozici
240 Kč s DPH
120 Kč s DPH / kg
-
Nevakuované kosti, 1 kg
Dostupnost: K dispozici
30 Kč s DPH
30 Kč s DPH / kg
-
Klouby
Dostupnost: K dispozici
30 Kč s DPH
30 Kč s DPH / kg
-
Hovězí jazyk
Dostupnost: Vyprodáno
100 Kč s DPH
100 Kč s DPH / kg
-
Veverka
Dostupnost: Vyprodáno
125 Kč s DPH
125 Kč s DPH / kg
-
Hovězí játra
Dostupnost: K dispozici
60 Kč s DPH
60 Kč s DPH / kg
-
Hovězí líčka
Dostupnost: Vyprodáno
160 Kč s DPH
160 Kč s DPH / kg