Droby (vnitřnosti)

Hovězí játra jsou vysoce výživný orgán s jemnou strukturou a charakteristickou chutí, bohatý na železo a vitamíny. Jsou ideální pro rychlou minutkovou úpravu na pánvi nebo...

Hovězí jazyk je vyhledávaná pochoutka s mimořádně jemnou texturou a vysokou šťavnatostí. Po uvaření a oloupání nabízí vynikající chuťový zážitek, ať už v kombinaci s tradičními...

Hovězí ledviny jsou výživné vnitřnosti s jemnou konzistencí a specifickým aromatem, které jsou základem mnoha tradičních receptů. Jsou vysoce libové a nejlépe chutnají v úpravě...

Hovězí srdce je pevný a velmi libový svalový orgán s vysokým obsahem bílkovin a minimem tuku. Svojí chutí připomíná zvěřinu a nejlépe vynikne při delším dušení v omáčkách nebo v...