Plec - velká

Plec - velká

Jedná se o část z přední poloviny těla obsahující svaly s poměrně malým obsahem vaziva a tuku, kvalitou odpovídá zadnímu masu. Balení má cca 2 kg masa. Vakuově baleno.

500 Kč s DPH

250 Kč s DPH / kg

Dostupnost: K dispozici
skladem: 8 balení

Výrobce: Farma Borová

Jednotlivé části jsou vhodné zejména k dušení a vaření. Plec dále dělíme na plec velkou, loupanou a tzv. falešnou svíčkovou vhodnou třeba na medailonky. Loupaná plec je charakteristická šlachou, která svalem horizontálně prochází. Tato však, po řádné tepelné úpravě, změkne nebo se úplně rozpustí a navíc chuť masa zvýrazní.

29
Leden
2019

Nově v nabídce-OSSO BUCO

Přidáno: 29. 1. 2019 12:02:50

Čtěte více...

04
Leden
2019

Kalendář akcí 2019

Přidáno: 4. 1. 2019 15:56:23

Čtěte více...

17
Leden
2019

ZORKA

Přidáno: 17. 1. 2019 18:01:18

Čtěte více...

Přihlášení