Jednotlivé části jsou vhodné zejména k dušení a vaření. Plec dále dělíme na plec velkou, loupanou a tzv. falešnou svíčkovou vhodnou třeba na medailonky. Loupaná plec je charakteristická šlachou, která svalem horizontálně prochází. Tato však, po řádné tepelné úpravě, změkne nebo se úplně rozpustí a navíc chuť masa zvýrazní.
U nás můžete platit při nákupu masa přes QR kód
Prodej masa 2025
ČERVENEC 17.-18.7.2025
mladý býk 16 měsíců - 550kg
31.7. - Cross na styl
1.-3.8.2025 - všestrannost + OM
8.-10.8. - Bohemia evnting tour + KMK
23.8. - Skokové závody
19.-21.9. - ME pasteveckých psů
18.10. Skokové závody
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Používáme k tomu služby a nástroje Google Analytics. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference pro jednotlivé typy služeb.
