Plec - velká, balení cca 2 kg

Plec - velká, balení cca 2 kg

Jedná se o část z přední poloviny těla obsahující svaly s poměrně malým obsahem vaziva a tuku, kvalitou odpovídá zadnímu masu. Balení má cca 2 kg masa. Vakuově baleno.

500 Kč s DPH

250 Kč s DPH / kg

Dostupnost: Vyprodáno

Výrobce: Farma Borová

Jednotlivé části jsou vhodné zejména k dušení a vaření. Plec dále dělíme na plec velkou, loupanou a tzv. falešnou svíčkovou vhodnou třeba na medailonky. Loupaná plec je charakteristická šlachou, která svalem horizontálně prochází. Tato však, po řádné tepelné úpravě, změkne nebo se úplně rozpustí a navíc chuť masa zvýrazní.

Termíny prodeje masa:

22.-23.10.2020

19.-20.11.2020

17.-18.12.2020

Závody u nás:

Pro rok 2021máme v plánu opět MEZINÁRODNÍ ZÁVODY VE VŠESTRANNOSTI - 10.-12.9.2021

Přihlášení