Plec - velká, balení cca 2 kg

Plec - velká, balení cca 2 kg

Jedná se o část z přední poloviny těla obsahující svaly s poměrně malým obsahem vaziva a tuku, kvalitou odpovídá zadnímu masu. Balení má cca 2 kg masa. Vakuově baleno.

500 Kč s DPH

250 Kč s DPH / kg

Dostupnost: K dispozici
skladem: 3 balení

Výrobce: Farma Borová

Jednotlivé části jsou vhodné zejména k dušení a vaření. Plec dále dělíme na plec velkou, loupanou a tzv. falešnou svíčkovou vhodnou třeba na medailonky. Loupaná plec je charakteristická šlachou, která svalem horizontálně prochází. Tato však, po řádné tepelné úpravě, změkne nebo se úplně rozpustí a navíc chuť masa zvýrazní.

31
Srpen
2021

Termíny prodeje masa - 2021

Přidáno: 31. 8. 2021 09:58:35

Čtěte více...

Termíny prodeje masa:

16. - 17. 9. 2021
býk 18 měsíců-600 kg

21. - 22. 10. 2021
býk 19 měsíců-650 kg

18. - 19. 11. 2021
býk 20 měsíců-700 kg

16. - 17. 12. 2021
býk 21 měsíců - 750 kg

Závody u nás:

10.-12.9.2021
MEZINÁRODNÍ ZÁVODY VE VŠESTRANNOSTI - 

CCI 2*-S, CCI 2*-L, CCI 3*-S

Národní závody ZK-1*, finále KMK a OM

Přihlášení