Plec - velká, balení cca 2 kg

Plec - velká, balení cca 2 kg

Jedná se o část z přední poloviny těla obsahující svaly s poměrně malým obsahem vaziva a tuku, kvalitou odpovídá zadnímu masu. Balení má cca 2 kg masa. Vakuově baleno.

500 Kč s DPH

250 Kč s DPH / kg

Dostupnost: Vyprodáno

Výrobce: Farma Borová

Jednotlivé části jsou vhodné zejména k dušení a vaření. Plec dále dělíme na plec velkou, loupanou a tzv. falešnou svíčkovou vhodnou třeba na medailonky. Loupaná plec je charakteristická šlachou, která svalem horizontálně prochází. Tato však, po řádné tepelné úpravě, změkne nebo se úplně rozpustí a navíc chuť masa zvýrazní.

I v letošním roce uspořádáme několikery závody

ZRUŠENO - 16.-17.5.2020 - DREZURNÍ ZÁVODY 

HLEDÁME NOVÝ TERMÍN - 19.-21.6.2020 - VŠESTRANNOST - MEZINÁRODNÍ ZÁVODY + OBLASTNÍ MISTROVSTVÍ

31.7.-2.8.2020 - MČR VŠESTRANNOST ve všech kategoriích

Přihlášení