Hovězí váleček je někdy označován jako falešná svíčková, obsahuje velmi málo tuku a vaziva, jedná se tak o velmi libové části masa, vhodné na vaření, dušení a pečení, svým pravidelným tvarem se nabízí k prošpikování. Váleček je silně namáhaný sval zadní kýty, takže na gril spíš ne, na dušení do omáčky nebo malé závitky ovšem rozhodně ano.
Nově u nás můžete platit při nákupu masa přes QR kód
Prodej masa 2023
ZÁŘÍ 21.-22.
mladý býk 20 měsíců-650 kg
ŘÍJEN 26.-27.
mladý býk 20 měsíců-650 kg
LISTOPAD 23.-24.
mladý býk 22 měsíců-680 kg
PROSINEC 14.-15.
mladý býk 22 měsíců-680 kg
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Používáme k tomu služby a nástroje Google Analytics. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference pro jednotlivé typy služeb.
