Hovězí váleček je někdy označován jako falešná svíčková, obsahuje velmi málo tuku a vaziva, jedná se tak o velmi libové části masa, vhodné na vaření, dušení a pečení, svým pravidelným tvarem se nabízí k prošpikování. Váleček je silně namáhaný sval zadní kýty, takže na gril spíš ne, na dušení do omáčky nebo malé závitky ovšem rozhodně ano.
Služba pro naše zákazníky:
Nově u nás můžete platit při nákupu masa přes QR kód
Termíny prodeje masa:
Prodej masa 2024
DUBEN - 18.-19.4.2024
mladý býk 14 měsíců - 550 kg
Kalendář akcí 2024
30.8.-1.9. - MČR všestrannost
13.-15.9. - CCI
mezinárodní závody ve všestrannosti
20.-22.9.
Czech Open 2024
závody pracovních ovčáckých psů