Loupaná plec je protkána silnou šlachou, která ale kuchyňskou úpravou dokonale změkne (podobně jako šlachy kližky). Skvěle se hodí na marinovanou pečeni a různé druhy guláše, omáčky.
Závody u nás:
31.7.-2.8.2020 - MČR VŠESTRANNOST ve všech kategoriích
NOVÝ TERMÍN - 11.-13.9.2020 - VŠESTRANNOST - MEZINÁRODNÍ ZÁVODY + NÁRODNÍ ZÁVODY + OBLASTNÍ MISTROVSTVÍ