Loupaná plec je protkána silnou šlachou, která ale kuchyňskou úpravou dokonale změkne (podobně jako šlachy kližky). Skvěle se hodí na marinovanou pečeni a různé druhy guláše, omáčky.
Termíny prodeje masa:
22.-23.10.2020
19.-20.11.2020
17.-18.12.2020
Závody u nás:
Pro rok 2021máme v plánu opět MEZINÁRODNÍ ZÁVODY VE VŠESTRANNOSTI - 10.-12.9.2021