Loupaná plec je protkána silnou šlachou, která ale kuchyňskou úpravou dokonale změkne (podobně jako šlachy kližky). Skvěle se hodí na marinovanou pečeni a různé druhy guláše, omáčky.
Termíny prodeje masa:
Změna termínu
prodeje v říjnu: 27.-28.10.2022
přebytky ze zářijové porážky:
květová špička
roštěnec
mladý býk 19 měsíců-650 kg
POZOR! změna termínu prodeje
27.-28.10.2022
17.-18.11.2022
15.-16.12.2022
Závody u nás:
připravujeme kalendář na rok 2023