Vhodné na vývary nebo omáčku, můžete i péct, dusit. Pro snažší manipulaci v kuchyni a skladnost jsme hrudí začali řezat na pásové pile, takže balené obsahuje 3-4 kusy vysokého svalu s kostí.
Galerie
Závody u nás:
31.7.-2.8.2020 - MČR VŠESTRANNOST ve všech kategoriích
NOVÝ TERMÍN - 11.-13.9.2020 - VŠESTRANNOST - MEZINÁRODNÍ ZÁVODY + NÁRODNÍ ZÁVODY + OBLASTNÍ MISTROVSTVÍ