Ossobuco (osobuko) je milánská specialta z plátků hovězí kližky s morkovou kostí, která dodá masu specifickou chuť. Nejčastější úprava - dušení se zeleninou, bílým vínem a vývarem.
Galerie
Termíny prodeje masa:
22.-23.10.2020
19.-20.11.2020
17.-18.12.2020
Závody u nás:
Pro rok 2021máme v plánu opět MEZINÁRODNÍ ZÁVODY VE VŠESTRANNOSTI - 10.-12.9.2021